部门联动共筑养老机构食品安全堡垒

   “老吾老以及人之老”，为加强养老服务机构食品药品安全监管，全力守护老年群体“舌尖上的安全”，近期，黄平县市场监督管理局联合县民政局、县应急管理局、县消防救援大队对全县养老服务机构食堂开展食品安全专项检查。

    检查中，联合检查组深入辖区各养老机构食堂，坚持问题导向，严查食堂食材采购渠道是否正规、食品储存是否符合标准、加工制作过程是否规范、食品加工设备是否定期清洁维护、食堂环境卫生是否干净整洁等情况，确保老年人吃得安心，杜绝食品安全隐患。

    对于检查中发现部分养老服务机构食堂“三防”设施损坏、食品留样不规范、相关记录不规范等问题，检查组要求能当场整改的立即整改，无法当场整改的责令限期整改。同时，对相关负责人进行了食品安全法治宣传教育和业务指导，强调食品安全的重要性，要求其切实履行主体责任，确保整改落实到位。

此次专项检查行动，检查养老院食堂4家，立案1起。下一步，黄平县市场监管局将持续加大监管力度，进一步压实养老机构食品安全主体责任，持续跟进问题整改落实情况，防止隐患反弹，不断提升养老机构食品安全保障水平，让老人们能在“食无忧”的环境中度过幸福“夕阳红”。