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    近期，县食药安办牵头组织县公安局、县卫生健康局、县农业农村局、县市场监管局、县机关事务服务中心等部门对辖区机关、企事业单位食堂开展食品安全专项检查，旨在进一步加强集中用餐单位食品安全监管，着力防范化解食品安全风险隐患，“四举措”提升集中用餐单位食品安全水平。

    一是强化部门联动，形成共治合力。充分发挥食药安办牵头作用，针对集中用餐单位食品安全开展检查，协同各行业主管部门全面提升食堂管理水平，通过自纠自查、监督检查、督促检查 “三个检查”， 做到风险排查、现场考核、问题反馈、督促整改“四个到位”，推动集中用餐单位食品安全问题专项治理协同发力、取得实效。

    二是突出问题排查，压紧压实责任。严格落实食品安全“四个最严”，县食药安办结合黄平实际制定隐患自查清单并函至全县各机关、企事业单位，指导落实食品安全主体责任，做好风险隐患排查；制定专项整治方案，召开食品安全风险预警交流会，细化工作任务，明确整治范围、重点内容、责任人，压实监管责任。

    三是突出从严监管，强化以查促改。对集中用餐单位食堂证照公示、从业人员健康管理、食材贮存、餐饮具清洗消毒、环境卫生等关键环节进行全面检查。通过检查，部分单位整体情况较好，个别单位食堂仍然存在从业人员健康证过期、环境卫生不整洁、食品安全管理不规范等问题，对检查发现的问题当场反馈并提出整改意见，督促相关单位限期整改，并适时组织复查，确保问题整改到位。截至目前，检查覆盖全县机关单位食堂36家、企事业单位食堂59家，发现问题334条。

    四是强化宣传指导，降低风险隐患。向各单位食品安全管理人员和从业人员宣传食品安全相关法律法规，指导各单位对食堂基础设施进行改造升级，打好“检查+指导+宣传”组合拳，筑牢安全防护网。以此次检查为契机，进一步完善机关、企事业单位食堂食品安全监管长效机制，加强日常监管与指导，督促各单位落实食品安全主体责任，不断提升食品安全管理水平，为干部职工营造安全放心的用餐环境。