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    2024年中高考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，以良好的状态迎接考试，黄平县市场监督管理局发布食品安全消费提示：

    一、主体责任要落实

    （一）餐饮服务单位应遵守食品安全各项规定，诚实守信，依法经营，严格落实食品安全主体责任，严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关，及时排查和控制食品安全风险隐患，为考生营造良好的餐饮消费环境。

    （二）学校要严格落实各项制度，强化对学校食堂、校外供餐单位的食品安全管理，消除存在的食品安全风险隐患。

    （三）网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者，要力促网络餐饮服务线上线下同标同质，加强送餐人员健康及卫生管理。

    二、广大考生饮食要注意

    （一）科学合理膳食。考生最好在家、学校食堂或定点的餐饮单位就餐，注重营养均衡，菜肴清淡，少荤多素，不偏食，忌暴饮暴食。中高考期间天气炎热要注意补充水分，不能用饮料代替饮用水，考试期间尽量少吃或不吃冷饮、辛辣食品，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻。特别是散装销售产品，更要注意低温保存，超过保质期的坚决予以废弃处理。同时慎用补品，在此提示家长和考生，保健食品不能替代日常饮食。

    （二）注意食品安全。在家中就餐时，食品原料要充分清洗，注意生熟分开，优选热加工食品，建议避免食用生冷凉菜、生食水产品等食品。外出用餐点菜时尽量不点凉菜、烧卤熟食、生食海产品、四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇等高风险食品。不购买街头摊点和流动摊贩提供的食品。外出就餐或网购注意索要发票等消费凭证。

   （三）做好个人防护。考生应注意个人卫生，勤洗手，必要时消毒，用餐时提倡使用公筷公勺或分餐就餐，降低“病从口入”概率。

   （四）及时举报维权。考生在餐饮消费过程中如出现食物中毒症状，应及时到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证明。若发现食品安全违法行为，请及时拨打投诉举报热线12315维权，市场监管部门将为广大考生食品安全保驾护航。

    最后，衷心祝愿各位考生取得理想成绩！