部门乡镇街道

黄平县充分利用当地群众唱山歌、喝美酒、吃狗肉的习俗，引导其通过农家乐、土特产、特色工艺品等方式，发展旅游集会经济，同时，创新监督管理，确保舌尖上的安全。围绕农业富县，打造绿色生态农业。依托县域资源优势,大力调整农业产业结构，着力发展蔬菜、蓝莓、中药材、烤烟、种草养畜“五大产业”，引导绿色生态优、市场前景好、科技含量高、辐射能力强的优势产业抱团发展，辐射带动全县绿色农业发展。推出精品美食，塑造且兰特色品牌。重点开辟重安—黄平—旧州—浪洞美食精品线，推出腌汤大肠系列、酸汤鱼系列、鸡稀饭系列、狗肉汤锅等一批特色商品和浪洞鱿鱼、旧州牛肉干、豆腐干等珍贵的土特产，重点打造民族民间旅游商品以及肉类系列等特色食品。创新监督管理，确保舌尖上的安全。实施评级、升级、降级相结合的动态管理模式，全面实施量化分级评定，确保持证餐饮服务单位量化分级管理达96%。健全食品生产、流通、销售环节的安全监管制度，落实部门监管职责，建立食品安全管理制度，开展食品安全监督检查和专项整治，严厉打击非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、销售变质食品、无证经营等违法违规行为，确保舌尖上的安全。