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黄平酱香白酒迎来专家把脉夯实酱酒高质量发展

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  • 索引号: 000014349/2023-1243622
  • 信息分类: 产品质量
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  • 信息名称: 黄平酱香白酒迎来专家把脉夯实酱酒高质量发展


为进一步推进和加大黄平县酱香白酒产业的高质量发展,促进酒企提质生效。3月29日,贵州省酿酒工业协会理事长黄平受邀率专家团一行11人赴黄平县开展酱香白酒产业调研考察,为酒企“把脉问诊”,夯实酱酒高质量发展。黄平县委书记文必武,县领导任高峰、马磊以及有关单位负责人和酒企负责人陪同调研考察或座谈。

此次调研考察了上塘酒用高粱种植基地、旧州印地坝水库、贵州黄窖酒业有限公司、贵州九茅酒业有限公司、贵州贵骄台酒业有限公司及配套污水处理厂等企业。

考察期间,专家们实地深入种植基地,水资源、酒企业酿酒车间、包装车间、储酒区、建设工地,了解企业生产情况。一方面帮助酒企提升产品品质,提高生产酿造水平;另一方面也为黄平白酒产业园规划提供参考意见,并为黄平白酒产业出谋划策。

在座谈会上,文必武就黄平县打造白酒产业的背景、远景目标等向专家团作了介绍,希望专家团队加大黄平白酒产业的关注力度,在酿造工艺上给予支持,夯实酱酒高质精品。各酒企结合自身存在的困难和问题与专家们进行咨询交流。面对黄平县白酒产业的发展现状和企业发展存在的问题,专家团成员认真倾听,积极互动交流和给予指导,针对酿造工艺、产品定位、质量控制、检验检测等方面存在的不足,提出了合理的意见建议。表示,今后协会会继续关注黄平酱香白酒产业的发展,在打造精品酱香白酒品质上给予技术支持,助推黄平白酒产业高质量发展。

通过专家团调研,体现了对黄平白酒产业发展的关心与支持,同时也激励黄平县打造白酒、肉牛全产业链主导产业的信心,为县域经济社会高质量发展起到促进作用。

据了解,贵州省酿酒工业协会成立于2002年,20年来,该协会不断加强服务意识,提高服务质量,积极配合政府有关部门,在引导行业产品结构调整,提高产品质量、强化人才队伍建设、增强经济效益等方面做出了大量富有成效的工作,充分发挥了协会在政府与企业之间的桥梁和纽带作用,积极推动了贵州酿酒工业快速健康发展。

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