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黄平县市场监督管理局创新监管模式 聚“力”守护餐饮安全

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  • 索引号: 000014349/2021-2586711
  • 信息分类: 食品药品
  • 发布机构:
  • 发文日期:
  • 文号:
  • 是否有效:
  • 信息名称: 黄平县市场监督管理局创新监管模式 聚“力”守护餐饮安全


为进一步创新食品安全监管模式,9月7日,黄平县市场监督管理局开展了“随机查餐厅”和“网红餐饮单位”检查活动。活动邀请了县人大代表、县政协委员、县检察院、县个体私营经济协会及县融媒体中心记者参加。

此次检查,随机抽查了3家餐饮经营单位和2家网络平台月销量较大的“网红餐饮经营单位”进行监督检查。在各餐饮经营单位,重点检查证照是否齐全、疫情防控工作是否到位、从业人员日常管理是否规范、是否按要求做好进货查验工作、经营环境卫生是否干净整洁、是否按要求做好“三防”工作、是否按要求做好餐饮具消毒工作等逐项细致的开展检查。

检查中,执法人员指导各餐饮经营单位从细节上做好食品安全工作,宣传讲解食品安全相关法律法规知识和疫情防控相关知识,要求各餐饮经营单位严格落实食品安全主体责任,做好食品安全自查工作,在做好食品安全工作的同时同步做好疫情防控工作。同时对检查冰箱冷藏食物部份未加膜加盖、个别垃圾桶未加盖等风险隐患的餐饮单位,要求其立即进行整改。

下一步,黄平县市场监督管理局将继续强化社会监督、社会共治的新监管模式,持续开展“随机查餐厅”和“网红餐饮单位”的督查检查工作,营造良好的餐饮服务氛围,保障人民群众舌尖上的安全。


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